-Tortas Frias-
Mousse Tomate Seco
Mousse de Presunto Cru e Damasco
Mousse de Presunto e Nozes
Souflê de Queijo c/ Calda de Frutas Vermelhas
Rocambole de Salame
Rocambole de Camarão
Rocambole de Bacalhau
-Tortas Salgadas -
Camarão c/ Cream Cheese
Torta Frango c/ Catupiry
Brandade de Bacalhau
Calabresa , Abóbora e Queijo
Palmito
-Quiches-
Carne Seca c/ Banana da Terra
Souflê Peito de Peru, cenoura e cream cheese
Palmito ao Pesto e Tomate Seco
Camarão, Açafrão e Coco
Gorgonzola com Damasco
Alho Poró, Queijo e Amêndoas